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主要用途 | 著色劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB8821-2011 |
生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
CAS | 7235-40-7 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
來源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 胡蘿卜素 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
維生素A與胡蘿卜素的吸收過程是不同的。維生素A的吸收為主動吸收,需要能量,吸收速率比胡蘿卜素快7-30倍。胡蘿卜素的吸收為物理擴(kuò)散性,吸收量與攝入量多少相關(guān)。胡蘿卜素的吸收部位在小腸,小腸細(xì)胞內(nèi)含有胡蘿卜素雙氧化酶,在其作用下進(jìn)入小腸細(xì)胞的胡蘿卜素被分解為視黃醛或視黃醇。
日常飲食中的胡蘿卜素進(jìn)入并貯存于機(jī)體,主要通過以下幾個步驟:
1、日常飲食中胡蘿卜素在動物胃中消化酶的作用下,從其蛋白質(zhì)復(fù)合物中分離出來,在十二指腸與其它酯類物質(zhì)一起經(jīng)膽汁乳化后形成乳糜微粒;
2、乳糜微粒向吸收細(xì)胞刷狀緣靠近以便被攝取,由小腸黏膜上皮細(xì)胞吸收;
3、被吸收的胡蘿卜素在小腸上皮細(xì)胞內(nèi)立即被轉(zhuǎn)移到細(xì)胞的一側(cè),一部分經(jīng)雙氧酶在中央或一側(cè)裂解后轉(zhuǎn)化為維生素A滿足機(jī)體的需要;