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西安達爾聞 食品級 苯丙烯醛 防腐劑產品用途

肉桂醛有很好的抑制霉菌的效果。抑制霉菌生長，力強。可有效的殺滅細菌，大腸桿菌。肉桂醛是的活性物質。國外科研人員有對22種條件進行肉桂醛作用研究。結果表明，肉桂醛對受試各菌均具有。在對肉桂醛的抗黃曲霉作用及超微結構的研究中發現，肉桂醛有明顯的抗黃曲霉作用。

肉桂醛的防腐，在檳榔加工品中也已得到有力的證實。在湖南省湘潭地區大街小巷，檳榔在無任何包裝的情況下即可露天售賣，長久不變質，其重要原因，就在于檳榔經過了肉桂醛溶液的浸泡。肉桂醛作為防腐劑不但可以大大延長保質期，進入人體后也會在降解為人體所需的營養成份，對人體無害有益。肉桂醛既能增強檳榔的，使檳榔更為純粹，其特有的肉桂香味，又能提升檳榔的口感口味。